Stone Town: Das schlagende Herz von Sansibar
Wer nach Sansibar reist und Stone Town (das historische Viertel von Sansibar-Stadt) auslässt, verpasst die Seele der Insel. Das UNESCO-Weltkulturerbe beheimatet ein pulsierendes Labyrinth und Geschichte, Kultur und dem Duft von Gewürzen.
- Die Architektur von Stone Town ist weltweit einzigartig. Die Häuser wurden aus Korallenkalkstein und Mangrovenholz erbaut und spiegeln die Einflüsse von Arabern, Indern, Afrikanern und Europäern wider.
- Die bekannten Türen: Achte bei deinem Spaziergang auf die kunstvoll geschnitzten Holztüren. Sie sind Statussymbole – die indischen Türen sind meist abgerundet, während die arabischen rechteckig und oft mit Koranversen verziert sind.
- Die kleinen Gassen: In den engen Windungen der Altstadt verläuft man sich leicht – und das ist das Beste, was dir passieren kann. Nur so entdeckst du die kleinen Kaffeehäuser, in denen Einheimische bei einem Kawa (Kaffee) politisieren.
- Forodhani Gardens: Jeden Abend verwandelt sich dieser Park am Meer in einen riesigen Streetfood-Markt. Probiere unbedingt die „Zanzibar Pizza“ oder frisch gegrillte Meeresfrüchte.
- The House of Wonders (Beit-al-Ajaib): Einst der prächtigste Palast des Sultans und das erste Gebäude Ostafrikas mit Strom und einem Aufzug.
- Das Alte Fort: Ein massives Bauwerk aus dem 17. Jahrhundert, das heute für kulturelle Veranstaltungen und Märkte genutzt wird.
- Freddie Mercury Museum: Wusstest du, dass der legendäre Queen-Sänger hier geboren wurde? Ein Muss für Musikfans.
- Prison Island: Nur eine kurze Bootsfahrt entfernt triffst du auf riesige Landschildkröten, die teilweise über 150 Jahre alt sind.
- Der Darajani Market: ist laut, chaotisch und absolut faszinierend. Hier werden Gewürze, Fisch und Stoffe gehandelt, wie es seit Jahrhunderten Tradition ist.
Rooftop-Bars | Restaurants | Street-Food
Du solltest Dir Streetfood nicht entgehen lassen. Tagtäglich grillen, braten und zubereiten die Zanzibari unterschiedliche Köstlichkeiten. Für ein gepflegteres Mahl, einfach einen Drink oder um den Sonnenuntergang zu erleben sind folgende Empfehlungen einen Besuch wert:
- Emerson on Hurumzi (Rooftop Tea House):
Einer der authentischsten Orte der Stadt. Du sitzt auf Teppichen und Kissen an niedrigen Tischen.
Tipp: Reserviere unbedingt für das Abendessen. Es gibt ein festes Menü mit Live-Musik (Taarab). Der 360-Grad-Blick über die Dächer bei Sonnenuntergang ist magisch. -
The Africa House Hotel:
Der Klassiker für den Sundowner. Hier trafen sich früher die Entdecker.
Tipp: Perfekt für einen Drink am späten Nachmittag, um den Dhaus (traditionellen Segelbooten) zuzusehen, wie sie in den Hafen einlaufen (Wasserstand aus Ebbe/Flut beachten). - Lukmaan Restaurant: Kein Schickimicki, sondern echtes lokales Essen. Hier essen Einheimische und Touristen Seite an Seite. Tipp: Probiere das Octopus Curry oder den Pilau-Reis. Es ist günstig, frisch und unglaublich lecker.
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6 Degrees South:
Eine modernere Rooftop-Bar direkt am Meer.
Tipp: Ideal für Reisende, die eine Mischung aus afrikanischer Küche und westlichem Standard suchen (sehr gute Cocktails!). - Forodhani Gardens (Nachtmarkt):
Kein Restaurant im klassischen Sinne, sondern das Herz der Stadt nach 18:00 Uhr.
Geheimtipp: Suche den Stand mit dem längsten Schlange für Zanzibar Pizza oder Urojo (eine herzhafte Suppe, auch „Zanzibar Mix“ genannt).
Music | Festivals
Stone Town beherbergt seit 2004 eines der größten Musikfestivals afrikanischer Musik. Mehrere hundert Musikdarbietungen umfasst das Festival "Sauti za Busara" (Swahili für „Stimmen der Weisheit“und findet jährlich im Februar statt.